Кафедра экономики и торговли образована в 2012 году, выделившись из состава кафедры специальных дисциплин. В настоящее время она отвечает за качество подготовки студентов по направлениям:
Специальности
080114 Экономика и бухгалтерский учет
100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Профессии
100701.01 Продавец, контролер-кассир
260807.01 Повар-кондитер
Задачами кафедры являются:
работа по обеспечению учебного процесса учебно-методическими материалами;
обобщение накапливаемого опыта, его распространение на всех преподавателей;
внедрение новых технологий обучения;
организация и проведение методических семинаров.
Преподаватели кафедры обеспечивают проведение всех видов учебных занятий, более чем по 50 дисциплинам. В учебном процессе кафедры используются как традиционные формы работы со студентами: лекции, практические занятия, курсовое и дипломное проектирование, так и новые методы обучения: деловые игры, комплексные задачи, решение реальных хозяйственных ситуаций, написание исследовательских рефератов, методы автоматизированного обучения, использующие различные программные средства (компьютерные учебники; контролирующие (тестовые оболочки); информационно-справочные (энциклопедии, система «Консультант Плюс»); моделирующие; демонстрационные (слайд- или видео-фильмы); учебно-игровые) и дающие возможность студентам самостоятельно подбирать темп изучения материала, последовательность его прохождения. Использование современных технологий и активных методов обучения позволяет повысить эффективность образовательного процесса и подготовить специалистов, отвечающих требованиям рынка. Преподаватели кафедры активно участвуют в подготовке и издании учебно-методической литературы (учебников, учебных пособий, практикумов, курсов лекций, рабочих тетрадей, методических указаний для самостоятельной работы студентов и др.).
С 11 марта по 15 марта 2013 года проходил конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер».В конкурсе принимали участие студенты 1-3 курсов, групп ПП, П3, АСП, ТП-2, ПТ-8.
План мероприятий
№ п/п
Мероприятия
Срок проведения
Ответственный
1
Теоретический этап
гр. ТП-2 (время 1125)
11.03.13
Ануфрей З.Ф.
гр. АСП (время 1125)
12.03.13
Слюсарева М.В.
гр. ПТ-8 (время 1315)
12.03.13
Ануфрей З.Ф.
гр. ПП (время 1000)
13.03.13
Слюсарева М.В.
гр. П-3 (время 1125)
14.03.13
Слюсарева М.В.
2
Практический этап
гр. П-3 (время 830)
11.03.13
Слюсарева М.В.
гр. ПП (время 830)
12.03.13
Слюсарева М.В.
гр. АСП (время 830)
13.03.13
Слюсарева М.В.
гр. ПТ-8 (время 1000)
14.03.13
Ануфрей З.Ф.
гр. ТП-2 (время 830)
15.03.13
Ануфрей З.Ф.
3
Мастер-класс по сервировке блинов (время 1315)
14.03.13
Слюсарева М.В.
4
Подведение итогов недели
15.03.13
Лагоша О.Н.
РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА
Итоги конкурса по приготовлению салата и 2-го блюда (гр.П-3)
I МЕСТО
Квасников О.
II МЕСТО
Кузнецов А.
III МЕСТО
Лабутина Т.
Итоги конкурса по приготовлению 1-го и 2-го блюда (гр.ПП)
I МЕСТО
Поплавский М.
II МЕСТО
Карпушкина Т.
III МЕСТО
Платошин Д.
Итоги конкурса по приготовлению выпечки (гр.АСП)
I МЕСТО
Котенёва Е.
II МЕСТО
Воронкова А.
III МЕСТО
Константинова Н.
Итоги конкурса по приготовлению нарезки (гр.ПТ-8, ТП-2)
С 17 декабря по 21 декабря 2012 года в техникуме прошла неделя экономики. В неделе по предмету «Экономика» приняли участие учащиеся и студенты 1-3 курсов, групп ПП, П3, О7, АСП, 311, 511.
В рамках недели экономики проводились следующие мероприятия: 17.12.12г. - конкурс творческих работ Победители конкурса рефератов: 1 место - Комник Дмитрий (гр.ПП)
18.12.12г. – олимпиада по экономике среди студентов СПО Победители олимпиады: 1 место - Сафаров Эмин (гр.511) 2 место - Филимонов Константин (гр.311) 3 место - Торопов Никита, Торопов Артем (гр.511)
19.12.12г. – викторина по экономике среди учащихся НПО Победители викторины: 1 место - Чуракова Анастасия (гр.ПП) 2 место - Корнеева Татьяна (гр.ПП) 3 место - Левочкина Екатерина (гр.ПП)
21.12.12г. – конкурс электронных презентаций Победители конкурса электронных презентаций: 1 место - Филимонов Константин (гр.311) 2 место - Сазонов Николай (гр.311)
С 22 мая по 29 мая 2012 года проходила неделя профессии «Продавец», которая была направлена на привитие интереса к выбранной профессии и навыков профессионального мастерства, выявление знаний и умений профессиональной подготовки обучающихся, активизации производственной деятельности учащихся. В неделе по профессии принимали участие учащиеся 1 курса, группы ПП.
В рамках недели профессии проводились следующие мероприятия: 1. конкурс творческих работ 2. учебно-познавательная игра «КАЛЕЙДОСКОП»
По инициативе Общероссийской Общественной организации «Молодежный союз экономистов и финансистов Российской Федерации» в декабре 2012 года проходила Всероссийская Олимпиада развития Народного хозяйства России среди молодых граждан Российской Федерации, интересующихся вопросами развития Народного хозяйства России, финансовой системы России, вопросами управления. В конкурсе в номинации «Развитие предпринимательства в России» принял участие студент группы 311 Филимонов Константин с работой «Молодежь в бизнесе»(научный руководитель Антонова Лидия Алексеевна).
27 июня 2012 года в Правительстве Тульской области Тульское региональное отделение Общероссийской общественной организации Молодежный союз экономистов и финансистов провело торжественную церемонию награждения победителей III Тульского молодежного экономического конкурса инновационных проектов и идей! Дипломом победителя III Тульского экономическогого конкурса инновационных проектов и идей в номинации "Проекты и идеи по инновационному развитию экономики Тульской области" награждена Жиляева Варвара (группа 218)